CHLEBY

Biały chleb Amiszów

Chleb Anadama

Chleb z patelni Pan de Campo

​

DODATKI DO CIAST I DESEROW

Lukier z dodatkiem białego sera

Syrop korzenny (do deserów, grzanego wina...)

 

DZEMY

Dżem z cukinii i ananasa

Dżem morelowo (brzoskwiniowo)-cukiniowy

 

GLAZURY DO MIES

Ananasowo-morelowa glazura

Balsamiczna glazura

Klonowo-jabłkowa glazura

Miodowa glazura

Pomarańczowa glazura

Pomarańczowa (lub morelowa) glazura z whisky

 

RYBY

Lox (solony łosoś)

​

SALSA

Avocado salsa

Mango salsa

Pico de Gallo

Truskawkowa salsa

Verde salsa

​

SOSY

Galaretka żurawinowo-brzoskwiniowa

Sos bearneński

Sos imbirowo-żurawinowy

Sos ketchupowy do pieczeni rzymskiej inaczej...

Sos koperkowo-cytrynowy

Sos winegret miodowo-musztardowy I, II

Sos z pieczonych żurawin z dodatkiem brandy lub likieru

Sos żurawinowy z dodatkiem moreli, cytryny, anyżu

Sos żurawinowo-gruszkowy mojej Mamy

​

ZIEMNIAKI

Bataty z ananasem, brązowym cukrem, cynamonem i orzechami laskowymi

Gotowane ziemniaki puree z masłem i śmietaną

Pieczone ziemniaki z ziołami (trzy warianty)​

Ziemniaki z białą czekoladą

​

INNE

Marynowana czerwona cebula

Masło z serem Parmezan

Mieszanka Rockefeller

Domowe masło

Domowy majonez

Ryż Basmati i jego gotowanie

​

​

​

​