PIZZA WŁOSKA,

A MOZE AMERYKANSKA?

Z pewnością włoska, wszak tam powstała, ale i amerykańska, bo tu się "odrodziła" i nabrała innych rumieńców! I - jak to w kulinariach bywa - Wlosi nie znają amerykańskiej pizzy, a Amerykanie... chyba już nie znają włoskiej... A jak jest naprawdę?

Pizza symbolizuje wszystko to, co wspaniałe w Ameryce... Krótko mówiąc - jest ulubionym daniem dorosłych, nastolatków, dzieci, nawet psa... Pojawiła się w Stanach z innego kraju, ale... przez lata zmieniała swoje oblicze, adopotowała się do smaków mieszkańców tego kraju, przyjmowała coraz więcej smacznych dodatków...   Oczywiście,  nadal można znaleźć fantastyczną pizzę we Włoszech, ale czy tam jest kiełbaska pepperoni lub avocado na wierzchu? Albo lekko podpieczony ser? Albo mieszanka warzyw z grilla? Snuję obawy. że nie. Amerykańskiej pizzy Włosi nie znają! A Amerykanie? Znają włoskie style, ale je "podrasowują", ulepszają, przystosowują do swoich regionów. A tak! We Włoszech mamy pizzę sycylijską, rzymską, neapolitańską (od niej zaczęła się przygoda Amerykanów z pizzą), które różnią się grubością ciasta drożdżowego, dodatkami i serem. A w Stanach? Zdziwicie się. Oto 10 charakterystycznych rodzajów pizzy w Stanach ze wskazaniem. gdzie je można znaleźć, spróbować, zachwycić się... Ranking ten przygotował znakomity dziennikarz z Miami (Florida), Matthew Meltzer, przemierzając amerykańskie szlaki "pizzowe".

Nebraska 
Nevada 
New Hampshire 
New Jersey 
NEW MEXICO 

Paj Jabłkowy Babci Ople

Apple Pie by Grandma Ople

Pie Town w New Mexico

Pie Town in New Mexico

Pieczeń rzymska Santa Fe

Santa Fe  Meatloaf
NEW YORK 

Bajgel z łososiem

Bagel and lox

Hiszpańska Sangria w amerykańskim ogrodzie

Spanish Sangria in American Garden

Marchewkowe ciasto i jego krótka (!?) historia

Carrot Cake and his short history

Sałatka Waldorf

Waldorf salad

Swiatowej sławy sernik nowojorski

Famous New York Cheesecake

Wielkanoc

Easter

NORTH CAROLINA

Amerykańskie "gołąbki" ze świata

American stuffed cabbage from the world

Słodki ziemniak czy batat?

Sweet potatoes or yams?
North Dakota 

OHIO

Dżem z cukinii i ananasa

Oklahoma 

OREGON 

Melon z pikantną granolą

Melon with spicy granola

Tradycyjna glazurowana szynka

Classic glazed ham
PENNSYLVANIA

Mrożony sernik z truskawkami

Frozen strawberry cheesecake or...

Sernikowo-truskawkowe lody

Cheesecake-strawberry ice cream

RHODE ISLAND
Sałatka Nicoise z kurczakiem (uproszczona)

Chicken Nicoise salad (1) a simplified version

Sałatka Nicoise z kurczakiem (wzbogacona)

Chicken Nicoise salad (2) an enriched version

South Carolina 
South Dakota 
TENNESSEE

Zasmażana kanapka Elvisa z masłem orzechowym i bananem

Presley's Fried Peanut Butter and Banana Sandwich

Zasmażana kanapka Elvisa z masłem orzechowym, bananem i boczkiem 

Presley's Fried Peanut Butter, Banana and Bacon Sandwich

Ulubiona kanapka Elvisa - Fool's Gold Loaf

Fool's Gold Loaf
TEXAS 

Chleb Pan de Campo

Pan de Campo Bread

Tajemniczy koktajl Margarita

Mysterious cocktail Margarita
UTAH

Skorpion na talerzu czyli amerykański Dzień Insektów w Czekoladzie!

Scorpion on a plate - National Chocolate-

-Covered Insect Day!
Vermont 
VIRGINIA

Makaron w sosie serowym

Macaroni and cheese for busy people
Washington D.C.

Rumowy koktajl Daiquiri

Washington
WEST VIRGINIA

Dzień Matki i trzy desery

Mother's Day and three desserts
Wisconsin 
Wyoming

Miło Cię widzieć! Zapraszam do amerykańskiej kuchni, smacznej, pachnącej, ciekawej...

Nice to see you! I invite you to the American cuisine, tasty, fragrant, interesting ...

KONTAKT / CONTACT

amerykanskie.kulinaria@gmail.com