Dzień Dziękczynienia / Thanksgiving

crostini

Crostini

z karmelizowaną cebulą i kozim serem

Crostini z orzechami włoskimi i serem

Crostini z boczkiem, serem i migdałami

Crostini z granatami, orzechami pistacjowymi

i czekoladą

Crostini z Prosciutto, białym serem, suszoną śliwką w rumie

Crostini z kozim serem

w migdałach

i suszonych morelach

Crostini z wątrobowym pasztecikiem

przystawki drobiowe

Szaszłyki z kurczaka

z kurkumą i chili

Sałatka Niçoise

z kurczakiem (2)

pełna wersja

przystawki z mięs różnych

Parówki zapiekane

w boczku i sosie barbecue

Teksańskie

Sahara chili

przystawki z owoców morza

Ostrygi Rockefeller

z czosnkiem i serem Parmezan

Wędzone ostrygi

z sosem Barbecue

Klasyczne ostrygi Rockefeller

Krewetki nadziewane serem pleśniowym

Pieczony łosoś

z salsą z mango

Pasztet z łososia
z pikantną salsą
truskawkową
 

przystawki serowe

Smażony ser Feta

z ostrym miodem

Ser Brie

z gruszką i migdałami

Kozi ser w migdałach

i suszonych morelach

Preclowe chrupki zamiast chipsów

Ser Brie z sosem klonowym, rumem...

Ser z wędzonymi ostrygami w orzechach

Ser Brie z sosem

z brązowego cukru, wiśni, brandy, orzechów

przystawki warzywne

Cukiniowe "frytki"

Pomidorki smażone

w cieście naleśnikowym

Cukiniowe "frytki"

Łagodny sos

koperkowo-cytrynowy

Pieczone buraczki

z grejpfrutem

Smażone ogórki w chrupiącej otoczce

Szpinak z ciepłym

boczkiem

​

Salsa

Pico de gallo

Pikantna salsa

truskawkowa

Salsa Verde

Salsa z mango

zupy nie tylko świąteczne

Zupa ze słodkich

ziemniaków z imbirem

Zupa orzechowa

z orzechów arachidowych

New England

Clam Chowder

Manhattan

Clam Chowder

Dynia

i zupa Calabaza

Zupa kalafiorowa

z imbirem

dania główne i dodatki

Dzień Dziękczynienia

i jego symbole

Spotkanie z Oscarem - królem steków!​

Ziemniaki puree

z prawdziwym masłem

i śmietaną

FIOLETOWY ZIEMNIAK

Talerz fioletowych dobroci

Indyk pieczony

w ziołach

Pieczona szynka

z indyka w śliwkach

i pomarańczach

Chicken a'la King

Słodkie ziemniaki

z ananasem, brązowym cukrem i orzechami

Zapiekana fasolka szparagowa (I)

​

Zapiekana fasolka szparagowa (II)

Sosy żurawinowe nie tylko do indyka...

Szaszłyki z kurczaka

z kurkumą i chili

dania wegetariańskie

Pikantny gulasz 

z bakłażana, z orzechami arachidowymi i imbirem

Spaghetti z Mascarpone,

cytryną, szpinakiem

i orzechami laskowymi

Dynia

i zupa Calabaza

​

Gulasz grzybowo-

-warzywno-żurawinowy

​

Pieczeń

grzybowo-orzechowa

​

Burger z fasoli

desery

Grillowane truskawki 

z lodami

Tarta migdałowa

z gruszką

Serowo

-truskawkowe lody

Pieczone jabłka

z żurawinową niespodzianką

Grilliowane śliwki

z glazurą imbirowo

-balsamiczną

​

Swiatowej sławy sernik nowojorski

Rumowe kulki

tylko dla dorosłych

Pieczone jabłka

- różne kombinacje

​

Ciasto marchewkowe

z czasów George'a Washington'a